Die Schreinerei wurde 1949 von Adolf Sauerbier gegründet und aufgebaut. 1971 wurde der Betrieb an dessen Sohn Karl Sauerbier übergeben, der 1999 die Betriebstätte erweiterte. Seit 2001 werden die Holzwerkstätten von Sohn Matthias Sauerbier, Schreinermeister und Staatlich geprüfter Holztechniker bereits in der 3. Generation weitergeführt. Die vierte Generation hat großes Interesse, Tochter Klara Sauerbier ist bereits Schreinerin und studiert an der TH Rosenheim Innenausbau und auch Sohn Pius ist voller Begeisterung für das Schreinerhandwerk.